[Course]パン職人,キム・ミンジ_김민지_KR Details
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グローバルで人気を集めた講座を
オンラインで受講しましょう。
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1つの生地で作る多彩なアレンジ -
ロスを抑えて売上を伸ばす運営術 -
インスタ映えレシピ32種
早期購入者限定
講座オープン記念特典
*早割購入者には、講座動画の公開日から14日以内にメールにて別途ご案内する予定です。(日程は変更する場合があります)
期間限定・ご購入者特典!
「とうもろこしマンモスパン」レシピをプレゼント!
Deumbbookオリジナルのとうもろこし餡クリームにクリームチーズ、
うぐいす餡たっぷりのボリューム満点なとうもろこしマンモスパンレシピを、
早期購入者様限定で無料で配布いたします。
*提供リスト:とうもろこしマンモスパンレシピ
*イベント対象: 2026年9月30日(水) 00:00以前までに決済された方
*提供案内:早割購入者の方には、講座動画の公開日から14日以内にメールで別途ご案内する予定です。
(日程は変更となる場合があります。)
受講生全員に提供
キム・ミンジの講座だけの特典
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味も見た目も妥協しないDeumbbookのレシピ講義動画10本を期間制限なしで受講可能 -
通年販売できるもちもちパン&ベーグルサンド&プリンのレシピ32種 -
売り上げアップのための重要なポイントロス管理&お取り寄せ販売のノウハウ資料提供
講座のおすすめ
こんな方におすすめです
少ない初期費用で競争力のあるメニューを開発したい開業予定者
トレンドの商品を開発し、お取り寄せ販売で収益を上げたいベーカリーオーナー
自分のお店ならではの看板スイーツを作りたいカフェオーナー
講座の例題
店頭販売からお取り寄せまで、見た目にこだわったDeumbbookの看板レシピ32種
Part 1. いも類を活用したもちもちパン13種
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じゃがいもチーズのもちもちパン -
コーンチーズのもちもちパン -
ヨーグルトブルーベリーチーズのもちもちパン
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旨辛じゃがいものもちもちパン -
インジョルミのもちもちパン -
ストロベリークリームチーズのもちもちパン
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さつまいものもちもちパン -
あんこクリームチーズのもちもちパン -
ヨーグルトアイス風のもちもちパン
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かぼちゃのもちもちパン -
よもぎクリームチーズのもちもちパン -
チェリーのもちもちパン -
メロンと柚子のもちもちパン
Part 2. 映えるビジュアル!ベーグルサンド10種
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ヨーグルトとみかんのベーグルサンド -
豆餅とあんこ餅のベーグルサンド -
ストロベリークリームチーズのベーグルサンド
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抹茶とオレオのベーグルサンド -
よもぎとあんことさつまいものベーグルサンド -
抹茶といちごもちのベーグルサンド
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ヨーグルトとシャインマスカットのベーグルサンド -
よもぎといちじくのベーグルサンド -
ヨーグルトといちごのベーグルサンド -
ヨーグルトといちじくのベーグルサンド
Part 3. スコップケーキ風クランブルクリームプリン9種
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とうもろこしのクランブルクリームプリン -
アップルマンゴーとヨーグルトのクランブルクリームプリン -
チェダーチーズのクランブルクリームプリン
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チェリーとチョコのクランブルクリームプリン -
メロンミルクのクランブルクリームプリン -
チョコとよもぎのクランブルクリームプリン
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ヨーグルトベリーのクランブルクリームプリン -
黒ゴマインジョルミのクランブルクリームプリン -
よもぎインジョルミのクランブルクリームプリン
この講座のポイント
生地ひとつで作る、もちもちパン&ベーグルサンド32種のラインナップ
複雑な工程を減らしながら、メニューの種類を圧倒的に増やすレシピのアレンジ方法!Deumbbookの万能生地ひとつで、もちもちパンとふんわりしたベーグルサンドの食感を自由自在に調整してみましょう。最小限の労力で、一年を通して飽きのこない32種のメニューを完成させます。
年商3億ウォン!小型ミキサーから始める高効率システム
大切なのは、高価な設備ではなく効率的なシステム!小型ミキサーひとつからスタートし、年商3億ウォンを達成したノウハウを公開します。狭い厨房でも実践できる冷凍保存方法とお取り寄せ販売の運営ノウハウを学び、3坪の店舗という物理的な限界を乗り越える収益構造を作りましょう。
SNSで選ばれる!一目見たら買わずにはいられない「SNS映えするフィリング」の法則
地方の路地裏で行列のできる人気店となったDeumbbookの秘訣!断面を見ただけで目を奪われるフィリングの製造法を学び、最後まで重たく感じさせない味のバランスを完成させましょう。お客様を惹きつける華やかなビジュアルと、90%のリピート率を生み出す味わいで、「この店を訪れたくなる」看板商品を企画してみましょう。

















