[Course]ケーキデザイナー,ファン・インソン_황인선_KR Details
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グローバルで人気を集めた講座を
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フランス刺繍風パイピングスキルの学習
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Vineyard10流の高級調色20パターン -
高級感あふれるケーキ制作
受講生全員に提供
ファン・インソンの講座だけの特典
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Vineyard10で販売している人気ケーキのレシピ、講義動画10講を期間制限なしで受講可能 -
実演デザイン7種を含む14種のケーキ & カップケーキレシピ -
色々なスタイルとして活用するケーキ、レタリング4種 & 生花/オブジェデコレーションのノウハウ
講座のおすすめ
こんな方におすすめです
愛され続けるデザインがほしいオーダーケーキ店の予備オーナー
高級なシーズン別プレミアムケーキで売上を伸ばしたいカフェのオーナー
フランス刺繡のようなディテールなパイピングスキルとケーキのテクスチャ表現方法が学びたい方
講座の例題
韓国のみならず海外でも愛されるVineyard10のユニークな高級ヴィンテージケーキ14選
Part 01. ヴィンテージケーキ
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丸型ヴィンテージクラシックケーキ -
ハート型ケーキ2種
(グラデーションレタリング & 刺繡ヴィンテージ) -
2段ヴィンテージケーキ
Part 02. 写真の感性を生かすペイントケーキ
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流れ落ちる風景 -
海と花火のイラストケーキ -
煌めく水面 & チューリップ畑のペイントケーキ
Part 03. デザインケーキの応用
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立体ハウス型ケーキ -
生花ケーキ & ゴールドオブジェのパーティーケーキ -
カップケーキ4種
この講座のポイント
実際の販売に繋がる人気オーダーヴィンテージケーキのレシピを大公開
特別な瞬間をより輝かせるオーダーケーキのデザイン!ファン・インソンならではのヴィンテージケーキのデザインノウハウでブランドアイデンティティを確立します。ブランドの独特な感性とストーリーを込めるデザイン戦略を学び、差別化されたデザイン力で顧客のニーズとトレンドに柔軟に対応することで自分の競争力を高めます。
Vineyard10ならではのヴィンテージ調色20種 & フランス刺繡のようなディテールなパイピングスキルをマスター
繊細な色味と感覚的なテクスチャを誇るVineyard10ならではの調色理論を初公開!ブランド別の色素の特徴を活用した20の調色方法を通じて、思った通りのカラーを失敗なしに実現する方法を学びます。さらに、マーブリングや筆づかい、レイヤリングといった様々なテクスチャ表現で誰よりも感覚的なケーキを完成します。
トレンドに振り回されないブランドアイデンティティ、ロングセラーヴィンテージケーキのデザインノウハウ
ぐるぐる変化するトレンドの代わりに、いつも収益が出るロングセラーケーキ!時間が経っても変わらないクラシックなデザインを元にシーズン別のヴィンテージケーキ14種を制作します。実務ですぐに適用できるコストの減らし方や販売戦略はもちろん、実際の販売とブランドの成長へ繋がる実践カリキュラムを提示します。
















